Tanzania - este una dintre cele mai populare destinații turistice din Africa. Safari-urile sunt cele mai populare aici, fiind cele mai exotice animale, de la elefanți, rinoceri negri și girafe la păsări și insecte care locuiesc în multe parcuri și rezervații naționale. În plus, există vârful Africii într-un capac de zăpadă, vulcanul dispărut Kilimanjaro, iar coasta Oceanului Indian este renumită pentru vederi fabuloase, corali și o lume bogată subacvatică. Vă oferim o evaluare a celor mai bune plaje din Tanzania și insula Zanzibar.
view details
Boku boku: preaparat din carne de vita, ghimbir, chimion, ardei iute, ceapa alba si rosie si grau integral. Se obtine un produs cu o textura pastoasa, care se consuma asezonat cu o salata, cu mana;
Samanki kwa kusonga: sunt de fapt crochete obtinute din mai multe tipuri de peste. Se soteaza in unt si se adauga sare, piper, lamaie si cuisoare.
Ugali: este un terci din faina de porumb, un fel de mamaliga care se modeleaza dupa ce se fierbe sub forma unor bile;
Mchicha: un soi de spanac care, in combinatie cu ugali are un gust delicios;
Pwewa wa nazi: un preparat gatit din caracatita, lapte de cocos, usturoi, scortisoara, cardamom, curry si suc de limeta.
Pilau este o mancare traditionala care se mananca absolut oriunde in Zanzibar. Se gateste din orez, carne de gasca, pui sau peste si se poate servi cu o salata de ceapa taiata in rondele si marinata peste 60 de minute chiar cu suc de limeta, ardei iute si zahar. Deseori in pilau se adauga rosii si castraveti in feliute subtiri si se decoreaza cu frunze de coriandru proaspat.
Sorpotel este o tocanita care se prepara din organe de vita si/sau porc – limba, ficat si inima de vita – asezonata cu un amestec de mirodenii, tamarin si otet.
Fritatta cu cartofi: un preparat deseori intalnit si in Romania. Cartofi se trag prin ulei intr-o tigaie, peste acestia adaugandu-se oua batute.
Poisson aux coco: se prepara din lapte de cocos, peste si mirodenii. De fapt, mai concret este vorba despre peste pregatit pe un gratar cu carbuni care se serveste ulterior cu sos de lapte de cocos in care se pun mirodenii.
Pepper steak: un preparat gatit din rechin cu piper si alte mirodenii;
Chec cu mirodenii: un preparat cu multe mirodenii -scortisoara, cuisoare, nucsoara si cacao.
Chec cu smochine si alune, oua si vanilie, preparat, de regula, la finalul Ramadanului.
Tanzanita este o piatră prețioasă semi-prețioasă colorată în albastru-violet, care se găsește numai în Tanzania. Piatra prețioasă este minată de la poalele Muntelui Kilimanjaro. Shopping în Arusha, Tanzania nu este niciodată completă fără a ridica acest diamant albastru de la un bijutier renumit care oferă un certificat de bijuterii recunoscut la nivel internațional.
Picturile tinga tinga sunt o formă de artă creată de Edward Tingatinga în 1968. Aceste picturi ilustrează viața sălbatică a lui Serengeti în culori îndrăznețe, făcându-l suvenirurile perfecte pentru a cumpăra în Tanzania pentru copii. Familia lui Edward Tingatinga a venit cu Societatea Cooperativă de Arte Tingatinga pentru a oferi mijloace de trai pictorilor acestei arte minunate. Clădirea Societății găzduiește, de asemenea, galerii și ateliere.
Tanzania cumpărături începe cu produsele comunității Maasai, cum ar fi bijuteriile cu margele, coșurile țesute, picturile și păturile roșii verificate. Se poate cumpăra țesătura / sarongele purtate de bărbații și femeile Maasai numite kangas și kikois. Tesatura din cultura Maasai este strălucitoare cu modele îndrăznețe, care oferă un aspect distinctiv pentru o pungă, o copertă de pernă sau haine în general. Un loc în Arusha numit Maasai Market Curio și Crafts este un magazin perfect pentru a cumpăra niște suveniruri Maasai.
Producția de cafea joacă un rol important în economia acestei țări din Africa de Est, deoarece este cea mai mare exportatoare de cafea din lume. Acestea sunt cultivate pe scară largă în nuanțele culturilor de banane pe versanții munților Kilimanjaro și Muntele Meru. Bourbon, Kent și Muntele Albastru sunt cea mai faimoasă varietate de cafea pentru a cumpăra în Tanzania. Orice plantare din regiunea Arusha face un tur al procesării boabelor de cafea și le vinde. Este o zi de familie perfectă în cazul în care se poate afla despre cafea africană bogat în timp ce cumpărături în Tanzania.
Zanzibar este adesea numit Insula mirodeniilor. Plantații de condimente, cum ar fi scorțișoară, cățel, ghimbir și nucșoară, pot fi văzute de-a lungul orașului Stone. Excursii cu ghid sunt organizate chiar în afara orașului Stone în plantațiile de la Kizimbani sau Kindaichi. Turul de condimente include o masă la o fermă locală și se termină cu o vizită la baia persană sau o seară la una dintre plaje. Sucurile locale din Stone Town sunt umplute cu aroma bogată și aromele incitante ale mirodeniilor. Scorțișoară, mușețel, nucșoară, piper și lemongrass sunt cele mai renumite lucruri de cumpărat în Tanzania.
Construit pentru a satisface standardele internaționale de calitate privind produsele, Msasani City Mall are cele mai bune magazine de îmbrăcăminte din Tanzania. Este primul sector de branding din Tanzania care a revoluționat experiența de vânzare cu amănuntul. Pentru îmbrăcămintea de modă și accesorii pentru bărbați și femei și copii, Msasani City Mall este principalul centru comercial din Dar es Salaam. Un salon de terasă este condus la ultimul etaj al mall-ului, unde se pot bucura de unele băuturi răcoritoare, în timp ce se bucură de priveliștea din jur.
Ghidul de cumparaturi din Tanzania este incomplet fara a mentiona figurinele din lemn rafinate. Piata sculpturilor Mwenge din Dar es Salaam este o imensa societate cooperativa care gazduieste 200 de sculptori specializati in sculpturile Makonde din Africa. Produsele unice cum ar fi măștile din lemn, tobe africane, sculpturi din lemn, antichități și alte artefacte sunt vândute aici. Prețurile sunt adesea negociabile. Este recomandabil să navigați prin toate locurile în aer liber înainte de a zero la un element. Atelierele sunt înființate lângă saloanele unde se pot vedea bărbații la locul de muncă.
Amintirile din Zanzibar sunt un emporiu de suveniruri. Este un magazin unic pentru toate cele mai bune cumpărături din Tanzania. La prețuri rezonabile, acest emporiu oferă opțiuni pentru cărți, ornamente, îmbrăcăminte, mobilier și meserii. Ele au chiar o colecție expansivă de CD-uri de muzică africană în magazin. Este la o distanță de mers pe jos de toate hotelurile majore din Stone Town. Acest showroom cu două etaje este colorat și vibrant cu personalul vesel. Local de cafea și ceai, condimente și alte gustări locale sunt vândute aici. Întreaga Africa de Est poate fi experimentată în acest mic loc din Zanzibar.
Fahari Zanzibar este un magazin de vânzare cu amănuntul în care sunt fabricate și vândute pungi din piele de înaltă calitate, bijuterii și alte accesorii. Toate produsele sunt realizate manual cu materiale locale, cum ar fi lemn, corn de vacă, scoici de stridii, argint sterlină etc. Este realizată aici o țesătură de imprimare africană locală numită Kitenge, ale cărei modele variază de la sezon la sezon.
SAFARI BLUE TOUR-Itinerariul acestei excursii este facut de foarte multe companii locale sau pescari. Safari blue (prin traducere, călătorie pe apă) oferă un tur cu o barcă tradițională cu vele cu oprire pe insula Kwale, o limbă de nisip, o vizită în laguna acestei insule și timp de snorkeling. Peisajele sunt exotice, iar dacă esti pregatit si rapid, reusesti cu siguranță sa obții cateva fotografii excepționale. Punctul culminant al excursiei il reprezintă de departe deliciosul prânz cu fructe de mare; Homari și caracatiță.
STONE TOWN & PRISON ISLAND-Dacă ajungi în Zanzibar, pe lângă plaja, inot, snorkeling si excursii pe ocean, trebuie să îți faci timp de turul ghidat in Stone Town unde poți învăța despre istoria Zanzibarului, tradiții, cultura, arhitectura, perioada sclavilor și activitati locale si actuale. După ce cercetezi străduțele strâmte, colorate și întortocheate, ia barca din port, traversează pe insula prizonierilor și vizitează broaștele țestoase gigantice aduse din Seychelles. La întoarcere poti surprinde limba de nisip Nakupenda goală și lipsită de inhibiții. Intoarce-te în piața de noapte dacă ești un căutător de autenticitate, spune-i ghidului să lase pe altă dată Forodhani Garden și să te ducă în piața de noapte ( cea vis-a-vis de Darajani Market). Poti mânncă acolo o masă copioasă la numai câțiva dolari.
SNORKELING MNEMBA-Este situata in nordul insulei, la aproximativ 15 minute de mers cu barca din satul pescăresc Muyuni. Atolul adăpostește numeroase specii de pești de recif într-o multitudine de culori, broaște țestoase și familii de delfini. Pe lângă bogăția faunei marine, în această excursie puteți admira culoarea recifului, un albastru electric și oaza de alb și verdeață din mijlocul acestuia. Alegeți să mergeți la timp de reflux în această excursie și între reprizele de bălăceală și snorkeling odihniți-vă pe una din perlele de nisip care completează perfect peisajul exotic.
SPICE TOUR SI PLAJELE DIN NORD-Zanzibar este recunoscută ca și insula condimentelor, și fie că ești pasionat sau nu de condimente sau de gătit, o excursie la ferma de condimente poate fi pusa pe lista excursiilor din Zanzibar. E un tur interactiv în care înveți cum sunt obținute diferite condimente, cum cresc fructele exotice și cât de interconectați suntem cu Mama Natură. Nimeni nu părăsește grădina fără să se hidrateze cu apă de cocos, fără să se fructeze, fără accesorii împletite cu dibăcie de fermieri și fără să fie încoronat rege sau regină de Zanzibar. Poti susține economia locală cumpărând condimente, vanilie, ceai sau alte mirodenii.
JOZANI FOREST , THE ROCK & MICHAMVI-Una din cele mai promovate excursii din Zanzibar combină o vizită la maimuțe și mangrove în pădurea Jozani, o oprire la faimosul restaurant construit pe o stâncă de coral The Rock, și un apus pe ritmuri africane la Michamvi.
Casa Minunilor – I se mai spune Beit Al Ajaib si este cea mai extravaganta si cea mai inalta cladire a orasului Stone Town. Pe toate laturile are coloane si balcoane si dispune de un turn mare cu ceas. In perioada de glorie, interiorul palatului avea pardoseli din marmura fina. Initial, cladirea a fost ridicata cu scopul de a fi palatul de ceremonii al sultanului Barghash, care a domnit in Zanzibar in perioada 1870 – 1888.
Cladirea Bharmal – este situata in cartierul Malindi, in partea de nord a Zanzibar. Initial se afla asezata pe marginea paraului care impartea Stone Town. Astazi, cladirea se afla pe Drumul Crestin, dupa ce paraul a fost asanat treptat intre anii 1915 si 1960.
Dispensarul Vechi – Cladirea se afla in Mizingani Road – intre port si Muzeul Palatului. Numele de “Dispensar” i-a fost atribuit datorita faptului ca in prima perioada a secolului al XX-lea a functionat ca dispensar. Stilul arhitectural al Dispensarului Vechi aminteste de cel colonial din India.
Baile Persane Hamamni – Cladirea istorica a orasului Stone, construita in perioada 1870 – 1888, a fost ridicata pentru sultanul Barghash bin Said. Numele “Hamamni” se utilizeaza pentru a indica si cartierul in care a fost construita cladirea, insa se traduce prin “locul bailor”.
Palatul Sultanului – caruia localnicii ii spun Bait As-Sahel – este una dintre cele mai importante cladiri istorice din Zanzibar, desi ceea ce se poate vedea acum este reconstructia cladirii, deoarece edificiul original a fost distrus in razboiul Anglo Zanzibar din 1896. Este o cladire cu trei etaje, cu pereti albi, situata pe Drumul Mizingani, intre Casa Minunilor si Vechiul Dispensar.
Fortul Arab – a fost ridicat de omanezi pentru a se proteja de atacurile portugheze din anul 1698. Vechiul Fort (Swahili: Ngome Kongwe) este cea mai veche cladire din orasul Stone si o atractie majora pentru turisti. Acesta este situat chiar langa Casa Minunilor (fostul palat al sultanului din Zanzibar).
Bazarul Darajani – este centrul comercial al orasului Stone Town. Aici se vinde o gama larga de produse alimentare – de la carne si peste, la condimente si o varietate de marfuri traditionale.
Catedrala Anglicana a Bisericii lui Hristos – a fost construita de catre unul dintre episcopii din Zanzibar, Edward Steere. Este datata in anul 1873 si a fost ridicata pe locul in care anterior a existat postul de biciuire al sclavilor.
Moscheea Malindi – una dintre cele mai vechi moschei din orasul Stone, Malindi a fost construita de secta sunnitica. Stilul arhitectural este unul simplu, fara detalii spectaculoase.