Grecia - Destinatie turistica plina de farmec. Vestigiile culturilor minoica si miceniana, greaca si bizantina si, mai presus de toate, oamenii, grecii insisi, cu individualismul lor distinct si cu dragostea lor nemarginita de viata, fac fiecare vacanta in Grecia memorabila. Grecia este una dintre cele mai populare destinatii de vacanta din Europa. Istoria culturala bogata a Antichitatii, dar si soarele, nisipul si marea atrag vizitatori intelectuali si pasionati de arta, dar si turisti iubitori de soare si sejururi prelungite.

Mâncare grecească pentru micul dejun

Omeletta-ouă prăjite, spanac, ardei gras, ceapă, brânză.

Strapatsada-ouă prăjite cu roșii.

Salate și paste tartinabile

Horiatiki (salată grecească)-roșii, castraveți, ceapă, brânză feta, măsline Kalamata, ulei de măsline. Probabil mancarea traditionala a Greciei cea mai cunoscută și mai răspândită în lume.

Teramasalata-icre, ulei de măsline, suc de lămâie.

Melitzanosalata-vinete, ceapă roșie, usturoi, pătrunjel, ulei de măsline, suc de lămâie.

Dakos-uscătoare de orz, roșii, brânză feta, capere, ulei de măsline, ierburi aromatice.

Tzatziki-iaurt grecesc, castraveți, usturoi, marar, ulei de măsline. Dipul cel mai des întâlnit lângă mancaruri grecesti traditionale.

Fava grecesc-mazăre împărțită galbenă, ceapă roșie, usturoi, cimbru, ulei de măsline, suc de lămâie.

Tirokafteri-brânză feta, ardei copți. Printre cele mai simple mancaruri grecesti.

Aperitive (Meze)

Ardei Florina-ardei copți umpluți cu brânză feta și ierburi aromatice; ulei de măsline, oțet.

Kalamarakia-calmar în aluat prăjit în baie de ulei, servit cu lămâie.

Okhtapodhi-caracatița pregătită pe grătar; suc de lămâie.

Lakerda-pește mic murat (bonito).

Kolokythoanthoi-zucchini umplut cu orez; plante aromatice.

Spanakopita-plăcintă umplută cu spanac și brânză feta.

Tiropita-placintă umplută cu brânză feta.

Măsline în ulei-măsline Kalamata, ulei de măsline extra-virgin. Pot fi servite aproape lângă orice mancaruri grecesti.

Supe grecești

Avgolemono-supă cu gălbenuș de ou, pui, orez, suc de lămâie.

Kotosoupa-supă de pui cu tăieței.

Patsa-supă de burtă.

Hortosoupa-supă cu morcovi, varză, dovlecel, ceapă, cartofi.

Fasolada-supă cu fasole, roșii, morcovi, ceapă, țelină, ulei de măsline, ierburi aromatice.

Faki-supă cu linte, hering afumat, oțet.

Psarosoupa-supă cu pește, morcovi, dovlecel, țelină, ceapă, cartofi.

Feluri principale

Mâncare grecească tradițională cu carne și pește

Souvlaki-mancare greceasca cu carne marinată în oregano, ulei de măsline și suc de lămâie; pusă pe frigarui, cu garnitură de tzatzki, roșii, ceapă, pâine pita.

Kleftiko-mancare traditionala Grecia cu miel marinat în usturoi și suc de lămâie preparat la cuptor, cu cartofi.

Youvetsi-mancare traditionala din Grecia cu miel copt într-un vas de lut; servit cu manestra (paste locale asemanatoare cu risoni).

Paidakia-cotlet de miel la grătar. Servit cu lămâie.

Loukaniko-carne de miel sau porc, coajă de portocală, praz.

Stifado-tocană din carne de vită cu șalote, sos de vin roșu, scorțișoară.

Deserturi grecești tradiționale

Baklava-produs de patiserie foarte dulce, cu nuci tocate și sirop de miere.

Kataifi-produs de patiserie foarte dulce, cu migdale tocate, nuci și sirop de miere.

Feta me meli-foietaj umplut cu brânză feta; servit cu miere și semințe de susan deasupra.

Galaktoboureko-produs de patiserie umplut cu cremă din ou și lapte.

Loukoumades-preparate grecesti sub formă de bule mici de aluat prajit; servite cu scortisoara si miere.

Fanouropita-pâine cu scorțișoară și cuișoare, una dintre cele mai simple mancaruri grecesti.

Amygdalota-biscuiți grecești cu migdale

Melopita-plăcintă umplută cu mere și scorțișoară.

Karydopita-tort grecesc cu nuci.

Rizogalo-budincă grecească din orez; servită cu scorțisoară.

Shoppingul in Grecia se numara printre cele mai mari placeri ale vacantei. De la produse din dantela si tesaturi fine, la cele mai recente colectii ale designerilor de top si tot felul de bunatati cu miere si fructe, toate iti fac cu ochiul si preturile sunt negociabile. Shoppingul in Atena se aseamana cu cel din marile capitale ale lumii Paris şi New York, iar in insula vei gasi o gramada de chilipiruri unice.

Turiștii care doresc să cunoască întreaga aromă a Greciei nu pot lăsa deoparte să viziteze piețele populare. Pe aceste ruine există o mulțime de produse alimentare, haine și încălțăminte, produse ale meșterilor locali. Piața este cel mai bun loc pentru a cumpăra suveniruri. Oricine decide să diversifice cumpărăturile în Grecia vizitând un bazar de stradă, are ocazia să negocieze bine produsul care îi place. Există mai mult de cincizeci de astfel de bazari în capitala țării. Într-o locație îndepărtată de coastă, bazarul popular se deplasează în regiune.

Turiștii vor găsi paltoane de blană grecești de renume mondial în orașul Kastoria - centrul producției grecești de accesorii de blană. Din cele mai vechi timpuri, aici s-au realizat diverse blănuri, din care sunt cusute haine de blană de cel mai diferit stil. Tot felul de forumuri turistice sunt pline de recenzii despre calitatea produselor din acest loc.

Excursie in Salonic, care dureaza de regula aproximativ 8 ore si in cadrul careia vei avea posibilitatea sa bifezi majoritatea obiectivelor importante din acest mare oras al Greciei.

Excursie la Meteora, unde vei putea admira unul dintre cele mai importante complexe de manastri ortodoxe din aceasta tara, dupa Muntele Athos.

Excursie la cascadele Edessa si Loutra Pozar, potrivita pentru iubitorii de natura. Excursia dureaza in jur de 10 ore, asadar vei fi prelua destul de devreme de la hotel sau de la punctul de intalnire si vei ajunge in jur de ora 9.30 in orasul Edessa. Vei face apoi o plimbare prin natura, pentru a admira cascadele de la Edessa, Karanos fiind cea mai mare dintre toate.

Excursie catre Situl Arheologic Dion si catre Muntele Olimp, in cadrul careia vei avea posibilitatea sa faci plimbari in natura chiar pe Muntele Zeilor, dar si sa vizitezi ruinele teatrului de la Dion si alte descoperiri importante de aici. Situl Arheologic Dion se afla la doar 27 de kilometri distanta de Paralia Katerini.

Excursie la Castelul din Platamonas, aflat la 43 de kilometri distanta de Paralia Katerini. Si in acest caz, castelul poate fi vazut intr-un tur care include mai multe obiective din aceasta zona, respectiv Muntele Olimp, Dion, Panteleimonas sau Litochoro, caci distantele intre ele sunt mici, insa itinerariul depinde de operatorul ales. Castelul a fost ridicat intre anii 1204-1222 si se afla la sud-est de Muntele Olimp, pe un deal inalt de la malul marii.

Croaziera catre insula Skiathos este una dintre cele mai des intalnite excursii pe mare cu plecare din Paralia Katerini. Vaporasul se ia din portul Volos, asadar pregateste-te sa mergi cu autocarul in jur de 2-3 ore pana in acest punct, pentru ca mai apoi sa te indrepti pe mare catre frumoasa insula greceasca.

Croaziera catre Muntele Athos, Laguna Albastra si Insula Ammouliani: vei fi transferat cu autocarul in portul Ormos Panagias din Sithonia (un drum de aproximativ 3 ore), unde te vei imbarca pe o nava pentru a te indrepta catre directia Muntele Athos, respectiv pe coasta de vest a acestuia. Vei avea posibilitatea sa admiri ansamblul de manastiri de aici de la o distanta de circa 500 de metri.

Excursia Paralia Katerini Atena este o alta varianta care prezinta interes la prima vedere pentru turistii cazati in Paralia, insa trebuie sa stii ca aceasta presupune un drum de noapte cu autocarul catre capitala Greciei, caci distanta intre Paralia Katerini si Atena este una mare, respectiv de 440 de kilometri.

Acropole este cel mai important si cel mai frumos templu din Atena, numit si „Piatra Sfanta a Atenei”, care a fost dedicat protectoarei sale, zeita intelepciunii.

Delphi este casa celui mai vechi oracol grecesc, locul in care era venerat stralucitorul zeu Apollo .

Muntele Athos este singura Republica Monahala din lume, aflata sub conducerea Patriarhului Ecumenic de la Constantinopol si cuprinde 20 de manastiri.

Manastirile de la Meteora reprezinta cel de-al doilea centru religios al Greciei, dupa Muntele Athos si cuprinde 6 manastiri. Este un loc unic in lume datorita formei spectaculoase a stancilor, rezultatul unei eroziuni de milioane de ani.

Templul lui Zeus  este considerat cel mai mare templu din Grecia din timpul perioadei romane a Atenei.

Castelul Venetian a fost ridicat in capitala medievala a insulei, cu influente din arhitectura venetiana. A fost distrus de cutremure si astazi se vad numai ruinele. Poarta de intrare arata influenta venetienilor, avand ca simbol “Leul de San Marco”.

Mica Venetie din Insula Mykonos, loc idilic pentru romantici. Numele de “Mica Venetie” vine de la faptul ca aici, casele par sa pluteasca in apele Marii Egee.

Biserica si Cripa Sfantului Dumitru din Salonic se afla in lista monumentelor care fac parte din Patrimoniul Mondial UNESCO. Aceasta a fost construita in timpurile in care Salonicul era al doilea oras ca marime din Imperiul Bizantin.

Pestera Petralona este locul in care a fost gasit craniul celui mai vechi exemplar de Homo Sapiens de pe continentul european.

Plajele din Grecia sunt premiate cu prestigiosul premiu “Blue Flag”, fiind pe locul 2 in lume, printre cele mai cunoscute in Lasithi (Creta),  Halkidiki,  Kerkyra (Corfu), Dodecanese, Chania si Rhodos.

Top 3

Porto Katsiki-este una dintre cele mai frumoase și mai vizitate plaje din Lefkada, situată la 40 km sud-est de capitala sa. În fiecare an intră pe listele TOP ale celor mai bune coaste ale Greciei și chiar ale Europei.

Balos-Este situat la 55 de kilometri de Chania, lângă Capul Tigani, pe Peninsula Korikos, la extremitatea nord-vestică a Cretei. Există ape din cele trei mări care spală insula converg.

Navagio (sau Plaja Naufragiului) este una dintre cele mai faimoase și mai frumoase plaje nu numai în Zakynthos, ci și în întreaga Grecia. Golful pitoresc cu o navă ruginită pe malul său a fost mult timp principala ilustrare a ghizilor de pe această paradisă insulă greacă.